40 g di liquore midori, mezzo lime (o limone) spremuto, una pallina di sorbetto di limone, un cucchiaino di lampone mixybar (va aggiunto nel bicchiere).
Preparazione:
Tranne lo sciroppo di lampone, nello shaker mettete 3-4 cubetti di ghiaccio e versate gli altri ingredienti. Agitate con vigore per 6-8 secondi. Versate il preparato nella doppia coppetta per cocktail, infine aggiungete il Lampone senza mescolare. Dovendo preparare lo Sgroppino per oltre due persone (sino a otto), al posto dello shaker dovrete utilizzare il
miscelatore elettrico; inoltre sostituite i cubetti con del ghiaccio tritato: un cucchiaio per due porzioni.
