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| Goulash di Nasello |
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| Ingredienti: |
| Un grosso nasello surgelato, 2 cipolle, 100 g di pelati in scatola, paprika olio, sale, pepe, misto di spezie ed erbe per pesci, un cucchiaio di aceto e un cucchiaio di fecola.
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| Preparazione: |
Affettate le cipolle molto sottili e fatele soffriggere in qualche cucchiaiata d'olio.
Quando saranno colorite aggiungete un pizzico di paprika e un cucchiaio d'aceto.
Mescolate, aggiungete anche il pesce, lavato e tagliato a pezzi (correttamente scongelato). Insaporite con un pizzico di spezie e bagnate con pò d'acqua.Aggiungete i pomodori pelati e portate a cottura su fuoco moderato, controllando spesso.
Alla fine legate il sugo con un cucchiaio di fecola.
Accompagnate il goulash con gnocchi di semolino.
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| Tempo di cottura: 20' |
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| Nazione: ROMANIA |
Categoria: Secondi di pesce |
| Regione: |
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