Ingredienti per due persone:
100 g filetto di branzino; 60 g code di scampi; 1OO g di broccoletti. 60 g carote; 4 cucchiaini di olio extra vergine di oliva; limone e sale.
Preparazione:
Cuocete al vapore il branzino filettato e gli scampi sgusciati. Lessate al dente carote e broccoletti in acqua salata e limone. Servite il tutto condito con olio e limone.