Ingredienti per una porzione:
2 fette di pane toscano, 2 fette di lingua salmistrata, salsa ai sottaceti, 1 rapanello, 1 cuore e poche foglie di sedano bianco, 1 cucchiaio di senape.
Preparazione:
Spalmate una fetta di pane con un cucchiaio di senape;
sovrapponete la lingua salmistrata tagliata a listerelle e
un cucchiaio di salsa ai sottaceti; coprite con delle
fettine sottilissime di cuore di sedano bianco e di
rapanello; guarnite con le foglie di sedano e coprite con la seconda fetta di pane.
