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Crema Plombières
Salse e condimenti
Ingredienti:
4 tuorli, un cucchiaio di farina di riso, 3 bicchieri di latte, 180g. di zucchero, un bicchierino di liquore (brandy), una tazza di panna montata dolce.
crema, plombieres, salse, condimenti
crema, plombieres, salse, condimenti
Preparazione:

Lavorate i tuorli con la farina e poi aggiungetevi il latte bollente e lasciate cuocere fino a che crema non si sia addensata. Unitevi allora lo zucchero in polvere mescolando bene. Al momento di servire, incorporate alla crema un bicchierino di liquore e una tazza di panna montata. Potete servirla in coppe su savoiardi bagnati nel liquore e guarnirla con ciliegine candite.-

crema, plombieres, salse, condimenti
Tempo di cottura: 20'
Crema Plombières
Nazione: FRANCIA Categoria: Salse e condimenti
Regione: 
crema, plombieres, salse, condimenti

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